GLYCERINE

Descripción

La glicerina (o glicerina, glicerol) es un líquido incoloro, inodoro, de sabor dulce, no tóxico y viscoso. Es higroscópico, soluble en agua y un subproducto de la separación de grasas y aceites, la saponificación y la fabricación de biodiésel. La glicerina, derivada de fuentes animales o vegetales, se utiliza en productos farmacéuticos, alimentos, revestimientos, resinas y adhesivos. Tiene propiedades antimicrobianas y antivirales, está aprobada por la FDA para el tratamiento de heridas y quemaduras y sirve como marcador de enfermedades hepáticas. Además, es un agente edulcorante en los alimentos y un humectante que retiene la humedad en los productos farmacéuticos.

CAS number: 56-81-5

Propiedades y características

Capacidad para atraer y retener la humedad, lo que lo convierte en un excelente agente hidratante en cosméticos y productos alimentarios.

Su consistencia espesa le confiere una textura agradable en las formulaciones y ayuda a estabilizar las emulsiones.

Soluble en agua y alcohol, lo que facilita su incorporación en diversas formulaciones.

Seguro para su uso en aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas, y respetuoso con el medio ambiente.

Aplicaciones

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